伊利优酸乳乳饮料是酸奶吗伊利优酸乳

作者：百科湾 • 发表时间：2024-11-15 06:28 •阅读 10096

伊利优酸乳是乳饮料，拥有原味、蓝莓、草莓、甜橙、AD钙5种口味包装。优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。